ปัจจุบันข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมมีมากกว่า 60 สายพันธุ์ ข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมชนิด MIR604 เป็นชนิดหนึ่งที่มีการผลิตและมีการรับรองให้ผลิตได้ในบางประเทศ สำหรับประเทศไทยยังไม่มีข้อกำหนดในการรับรองข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมชนิดต่าง ๆ แต่มีกฎหมายตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 251 พ.ศ. 2545 เรื่องการแสดงฉลากอาหารที่ได้จากเทคนิคการดัดแปรพันธุกรรมหรือวิศวพันธุกรรม โดยกำหนดให้อาหารที่มีสารพันธุกรรม (ดีเอ็นเอ) หรือโปรตีนที่เป็นผลจากการดัดแปรพันธุกรรมนั้นอยู่ตั้งแต่ร้อยละ 5 ของแต่ละส่วนที่เป็นส่วนประกอบหลัก 3 อันดับแรก และแต่ละส่วนประกอบดังกล่าวนั้นมีปริมาณตั้งแต่ร้อยละ 5 ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์ให้แสดงข้อความว่า "ดัดแปรพันธุกรรม" ดังนั้นเพื่อรองรับการตรวจผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของข้าวโพด ว่ามีส่วนผสมของข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมเป็นไปตามข้อกำหนดการติดฉลาก จึงได้พัฒนาวิธีการตรวจข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมชนิด MIR604 โดยการตรวจสารพันธุกรรมด้วยวิธี Polymerase Chain Reaction และ Real-time PCR สามารถตรวจในเชิงคุณภาพได้ที่ระดับ 0.1 % (75 ng) และตรวจเชิงปริมาณได้ที่ระดับ 0.1 % (200 ng) ตรวจได้ในผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปชนิดต่าง ๆ ที่มีส่วนประกอบของข้าวโพด และได้ดำเนินการสำรวจตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารเบื้องต้นจำนวน 44 ตัวอย่าง พบว่ามีการปะปนของข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมชนิด MIR604 แต่ปริมาณไม่เกินข้อกำหนดการติดฉลากของประเทศไทย อย่างไรก็ตามควรมีการ เฝ้าระวังตรวจสอบการปะปนของข้าวโพดตัดแต่งพันธุกรรมในอาหารต่อไป
ที่มา : รายงานประจำปี 2552 สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
|
|